透過消費者研究，研究者可以瞭解消費者心理活動軌跡和行為模式，試圖找出影響消費者行為的因素，進而針對這些因素，協助企業擬定相關策略或行銷方案。
為什麼要做消費者研究分析？
消費者研究分析能在既有的預算下，掌握目標族群消費力，瞭解產品立基點，進行行銷規劃，獲取最大的效益。
消費者(顧客、民眾、目標族群)分析具以下目的：
(1) 了解消費者想法及需求，協助企業(政府、單位)決策方案及預測消費者行為及判斷未來趨勢。
(2) 分析消費者不滿意原因，滿足顧客需求，提升滿意度。
(3) 分析消費者消費行為影響因素，應用於行銷(促銷)活動，提升獲利成效。
(4) 分析消費者輪廓，進行分眾行銷，提高目標族群行銷精準度，使企業在有限資金中令資源獲得效益最大化。
(5) 維護忠實消費者(或找到目標族群)，維持長期關係，穩定營收來源。
(6) 擴展潛在族群，擴大消費市場佔有率，增加收益。
消費者研究步驟
(1) 確定研究目的：
你的問題(目的)是什麼？你想得到什麼答案？
(2) 挑選研究對象：
觀察那些族群/條件/事件符合研究目的或預期效益。
(3) 訂定研究範圍：
研究者設定的範圍/時間/品牌偏好/產品樣態。
(4) 選擇研究方法：
依據研究者(企業)所設定之經費規模及被研究者之族群特性，選擇量化研究或質化研究進行收集資料。
(5) 進行研究分析：
整理經研究方法所獲得之資料並經由統計分析得到問題答案。如次數分配數值，分群檢定，各群體間是否有相關性…..等。
消費者研究方法介紹
依據經費規模及被觀察族群特性，選擇合適的研究方法收集資料，詳細如下：
(1) 觀察研究法(Observational survey)：
透過的不同感官（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等方法）來蒐集資料，並對資料進行分析與解釋。例如：觀察商圈平假日人流，並記錄下每小時人流量、性別、大概年齡層等外貌特徵，推估商圈人流量及人流輪廓。
(2)深度訪問法(In-Depth Interviews)：
透過與消費者面對面的方式取得第資料，過程中運用言語引導與探討深入挖掘相關資料。
(3)焦點團體訪問法(Focus Group)：
由一個主持人與多名消費者一起討論，透過不同程度(或分類)的消費者對於議題的討論，激盪出不同觀點或聚焦出共同意見。
(4)電腦輔助電話訪問法(Computer Assisted Telephone Interview)：
分別針對住宅(或行動)電話進行調查相關資料蒐集。可以在短時間內獲得大量數據資料，也避免與消費者面對面討論的尷尬、時間及場衝突，但由於是電話訪問方式，在訪問時間上有其限制，且較無法深入探討議題。
(5)網路問卷調查法（online survey）：
透過電子信箱、網路論壇、社群軟體、委託單位官網、活動網頁等網路空間，留下特定連結(Unique URL)讓消費者填寫。此方法可以在短時間內獲得大量數據資料，並透過特定連結碼方式，運用ID鎖定避免消費者重復填寫，但因為無法面對面討論，資料深入性有限，且為提升準確度及參與積極性，通常會準備回饋禮卷。例如：透過會員資料庫、facebook、PTT等大型社群網站進行網路問卷特定連結(Unique URL)發放，且為提高受訪者填答機率，會提供禮券誘因，增加受訪者填答正確性與數量，通常是合格填答者給點數、禮劵或辨理線上抽獎。
(6)面對面訪談法(Interview Survey)：
透過與消費者面對面交談方式，取得相關資訊，並於過程中追問消費者回答不清楚之處。藉由訪員問消費者答的方式，讓消費者能精準的口頭回覆答案，訪員再將這些答案填入問卷之中。
消費者研究案例解析｜新口味運動飲料上市調查
(1)研究目的：運動飲料市場消費性研究
(2)研究對象：平時有購買特定運動飲料(競品)之消費者
(3)研究範圍：16歲以上有購買運動飲料或有飲用運動飲料習慣之消費者
(4)研究方法：量化調查:電話訪問輔網路調查，面對面訪問，產品試吃質化調查；消費者座談會
(5)預期效益：研究設計方式可期望獲得
- 透過電話輔以網路調查得到市場上各品牌運動飲料之目前各品牌市佔率，推估運動飲料之市場規模與消費頻率及使用者樣貌(消費者輪廓)，為企業對運動飲品市場做基本資料建構。
- 透過面對面訪問 暸解企業新運動飲品之產品競爭力，如目標消費者對市場上競品忠誠度，價格接受度，消費者品牌轉換可能性，消費者對於新產品之包裝/廣告 評價
- 透過現場飲品之試用/試吃，提供企業針對新運動飲品產品修訂意見，如香氣/甜味/酸味/汽泡量…等
- 透過焦點座談會暸解一般消費者/忠誠消費者對於企業新運動飲品接受度，對於企業廣告影片/廣告SOLGAN印象與品牌偏好
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